今日は土用の丑の日、買い出しに行ったらどの店も鰻だらけ、肉はありません(笑)
そういえば開店以来鰻の顔を見ていません。知り合いのお寿司屋さんを通ったら例年通りみのるくんがビーチパラソルを出して店先で鰻を焼いてます。すかさず店長声をかけられ店内に突入。１時を過ぎてましたが、カウンターではご夫婦ともうお一人が生ビールに鰻重。今日はこれから焼肉のタレの仕込みがあるので、ビールは麦茶で諦めて特上鰻重を注文。しばし高校野球の都大会決勝戦を観ながら麦茶で待つこと十五分、出てきたのは久しぶりに拝む国産鰻が一匹半、ふわふわの鰻に肝吸いをいただきました。気付いたら写真取り忘れ！お勘定済ませて店頭に焼いてあった白焼きを写メしました。美味しかったぁ！年に一度の贅沢だわ、宝寿司さん、ご馳走様でした。